主料:
柴鸡蛋，
3个，
粉皮，
一张，
青红椒适量调料
青红椒适量，
蒜蓉适量，
花椒适量，
玉米油适量，
盐适量，
生抽适量，
鸡精适量煎蛋烩粉皮的做法步骤
1.粉皮煮软。
2.撕成小片儿。
3.青红椒，蒜蓉。
4.锅里适量油烧热，鸡蛋打入锅里。
5.煎至两面焦黄。
6.取出切块。
7.锅留所油，青红椒，蒜蓉，花椒炒香。
8.倒入适量开水，适量盐，生抽，鸡精调味儿。
9.倒入粉皮，煎蛋。
10.翻炒几下，让粉皮和煎蛋吸收汤汁，关火盛出。
11.成品。
12.成品。
TAGS：
小吃 其他菜系 柴鸡蛋
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