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泡椒柠檬手撕鸡的做法,泡椒柠檬手撕鸡怎么做,正宗柠檬手撕鸡,柠檬酸辣手撕鸡,柠檬手撕鸡制作方法,柠檬凉拌手撕鸡

来源:好招商食品网 美食制作 一溪月  |  2023-02-05
主料:
大鸡腿一个调料姜蒜适量柠檬适量泡椒适量青红椒适量适量味精适量麻椒油适量生抽适量香油适量花椒适量

泡椒柠檬手撕鸡的做法步骤

1.大鸡腿一个。

2.鸡腿放入锅中,花椒,葱姜,适量盐。

3.倒入适量清水。

4.煮20~25分钟。我买的鸡腿有点大,加之孩子们又不太喜欢过于嫩的口感,我煮了25分钟。

5.煮到20分钟时,鸡腿翻个面,再煮5分钟。

6.鸡腿捞入冰水中降温。

7.柠檬去籽,切片。

8.青红椒。

9.姜蒜。

10.泡椒。

11.所有配料放入碗里,适量盐,味精,生抽,麻椒油,香油调味儿。

12.拌匀。

13.鸡腿去皮,撕成小块。

14.调好料汁浇到鸡肉上,拌匀,冰箱冷藏20分钟更入味儿。

15.成品。


TAGS:凉菜 家常菜 大鸡腿
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