主料:
花菜适量，
培根适量
辅料:
蒜适量，
干辣椒适量，
生抽适量，
料酒适量，
糖适量培根炒花菜的做法步骤
1.花菜掰成小朵，入淡盐水中浸泡半个小时(如果有虫子之类的，这一步可以解决它，加上花菜不好清洗，这种方法是省力又卫生的）
2.培根切小段、蒜切片、干辣椒剪碎（这个量根据自己对辣的接受程度增减）
3.烧开水，放入花菜、一点的盐，等水再次烧开，花菜梗变绿就马上捞起
4.另起锅小火爆香蒜片
5.接着放入培根和干辣椒，依然小火爆香
6.转大火加入花菜、生抽、料酒和少许的糖翻炒片刻，好了，出锅享用吧
小窍门&温馨提示
舞语：
入淡盐水中浸泡半个小时(如果有虫子之类的，这一步可以解决它，加上花菜不好清洗，这种方法是省力又卫生的）
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热菜 家常菜 花菜
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