主料:
土鸡，
2000克
辅料:
虫草花，
50克，
枸杞，
15克，
山药，
400克，
红枣，
30克
配料:
姜，
60克绍酒，50克葱，
30克，
盐，
极少虫草花炖草鸡的做法步骤
1.杀好的鸡剪指甲，剪肝门，洗净内脏
2.配料洗净，虫草花稍稍漂水就可以
3.把鸡和各种配料，调料一起放高压锅，设定鸡鸭禽肉，等高压锅烹饪过程结束即可
小窍门&温馨提示
鸡是朋友特地从乡下带来的农民家养鸡，难得买到这样的草鸡，尽管天气开始有点热了，但还觉得炖的营养比较好，几乎没有放盐，果然原汁原味醇香的鸡汤，色泽金黄回味无穷
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热菜 家常菜 冬季食谱 土鸡
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