主料:
长粒米，
250g，
腰果，
120g
辅料:
油，
3茶匙，
丁香，
4个，
豆蔻，
2个，
桂皮，
一小块，
小茴香，
1茶匙紫色洋葱，6个葡萄干，
120g，
姜粉，
1茶匙藏红花丝，1茶匙开水，
500ml，
香菜适量，
白洋葱适量
配料:
盐适量东南亚肉饭的做法步骤
1.把藏红花加入开水中煮好备用。
2.在锅中加入三茶匙油，等油热之后加入腰果。
3.加入腰果之后，依次加入丁香，桂皮，豆蔻，小茴香。炸2分钟。
4.加入紫洋葱炒2分钟。
5.然后加入葡萄干，姜粉，盐，搅拌一会。
6.大改成这个样子就可以加入洗好的米，还有煮好的藏红花水。
7.严格按照材料中的用量的话，这样盖上盖子煮12-15分钟就好啦！
8.把白色洋葱小炒一下，切好香菜。
9.打开锅盖看看水分是否全部吸收了。
10.最后在饭上加上炒好的洋葱和香菜就OK啦。
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主食 家常菜 东南亚 长粒米
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