主料:
椰汁,
50ml,
鲜牛奶,
160ml,
淡奶油,
110ml,
吉利丁片,
2条特级椰蓉,2匙
辅料:
白砂糖,
20克椰蓉香奶冻的做法步骤
1.准备好材料
2.吉利丁片剪成小条,冷水中浸泡软
3.鲜牛奶加白砂糖
4.锅加热隔水融化,搅拌糖完全化开
5.离锅,这时马上放泡软的吉利丁搅拌至完全融化,再放椰汁搅拌
6.放淡奶油搅拌均匀
7.搅拌好后倒入 保险盒,加盖放冰箱冷藏4小时以上,最好过夜
8.过夜的奶冻取出室温放置约10分钟
9.倒扣在另外一保险盒里,脱下用小刀切成小块,再裹上椰蓉
10.成品
11.装饰后图片
12.像不像豆腐,
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甜品 其他菜系 椰汁
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