主料:
排骨,
500g,
萝卜,
半只调料
食用油,
2匙,
食盐适量,
香葱,
2根,
姜片,
4片萝卜排骨汤的做法步骤
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1.萝卜半个削皮切块。
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2.香葱切段。
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3.排骨焯水洗净。
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4.热锅热油下入姜片。
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5.放入排骨加料酒爆炒片刻。
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6.改用汤锅加适量清水开始炖排骨。
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7.炖40分钟左右后放入萝卜块小火继续炖煮半小时。
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8.炖至排骨萝卜软烂,调入食盐再煮十分钟。
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9.撒上葱段,鲜甜美味的萝卜排骨汤最适合冬天,喝上一碗暖胃。
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