主料:
西红柿，
1个，
面粉，
1小碗，
鸡蛋，
1个
辅料:
食用油，
1汤匙，
盐，
少许，
生抽，
1汤匙，
葱适量，
鸡精适量，
菠菜适量，
醋，
半汤匙，
芝麻油，
几滴番茄疙瘩汤的做法步骤
1.锅里油热后放入葱花炒香。
2.放入西红柿丁，炒出汤。
3.加水煮开。
4.面粉里分次淋一点点水，用筷子搅拌成絮状。
5.煮锅水开。
6.放入面絮、菠菜。
7.加蛋液，煮熟。
8.加盐、生抽、鸡精、芝麻油、醋，调味即可。
9.营养丰富。
小窍门&温馨提示
面粉里一定要分次淋一点点水，用筷子搅拌成絮状。一定要每次都淋一点点水，朝一个方向搅拌，才会出现小小的面絮。切不可一次将水倒进面粉里。
TAGS：
汤类 家常菜 西红柿
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