主料:
高筋面粉，
250克，
牛奶，
130克，
鸡蛋，
30克，
细砂糖，
30克，
黄油，
20克，
奶粉，
15克，
酵母，
3克
辅料:
盐，
3克，
杏仁片适量牛奶杏仁片排包的做法步骤
1.1.高筋面粉，牛奶，细砂糖，鸡蛋，奶粉，盐，酵母倒入盆内揉成面团。
2.2.加入黄油继续揉成可以拉成薄膜的面团，
3.3.将揉好的面团放在温暖的地方发酵至2倍大。
4.4.一个约60克，分成8个面团松弛10分钟。
5.5.先把面团擀成牛舌状
6.6.从一侧慢慢卷起，捏紧收口处，搓成长条，长度和烤盘宽度差不多。
7.7.把搓好的面团条放在烤盘里铺好，距离均匀。
8.8.放至温暖处发酵至2倍大，表面刷蛋液撒杏仁片。烤箱170度20分钟左右，表面金黄即可。
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烘焙 其他菜系 高筋面粉
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