主料:
五花肉适量
辅料:
酥炸粉适量调料
油适量，
酱油，
少许，
南乳，
少许，
糖，
少许，
花椒粉，
少许炸五花肉的做法步骤
1.备:去皮五花肉。
2.改刀切片，放入酱油，南乳，糖，花椒粉。
3.抓匀腌制20分钟。
4.备点酥炸粉放于盘里。
5.腌制好的五花肉沾上一层酥炸粉。
6.小汤锅里油加热五成时放入五花肉炸。
7.炸至肉片变金黄色约五分钟左右。
8.将肉片先捞出来，肉片其实已熟了的。
9.然后将油温加热。
10.将肉片从新放入热油中复炸一分钟。
11.捞出来源沥下油。
12.将炸好的五花肉放入吸油纸上。
13.成品图，可蘸点甜辣酱吃，味道好极了。
14.成品图。
TAGS：
热菜 家常菜 五花肉
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