主料:
土豆，
2个，
洋葱，
1个，
胡萝卜，
2根，
鸡翅根，
10根
辅料:
盐适量，
咖喱粉，
5勺，
料酒适量咖喱鸡翅根的做法步骤
1.把土豆 洋葱 胡萝卜全都切成小丁全都过一遍油，放在一边备用
2.在鸡翅根上用刀划几刀，这样容易进咸淡味，把鸡翅根用热水焯一遍，加入一点料酒是去腥的放在一边备用
3.把鸡翅根 土豆 胡萝卜放在油锅里加入热水，水一定要把所有的食材都泡过来，大火20分钟，一定要看着锅底不要糊了
4.二十分钟以后先加入热水在加入咖喱粉(没有咖喱粉也可用好侍咖喱块一盒)改为小火炖煮，不时的要翻炒一下不然容易糊锅底
5.加入盐，就出锅啦
小窍门&温馨提示
因为土豆有淀粉成分容易糊锅底，一定要注意加水和翻炒，放入咖喱以后就变得浆了一定要注意用小火
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 土豆
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