主料:
猪排骨适量，
玉米，
1个
辅料:
冰糖适量，
生抽适量，
老抽适量，
蚝油适量，
鸡精适量，
盐适量，
十三香适量，
葱适量，
蒜适量，
姜适量，
花椒适量，
八角适量，
桂皮适量，
香叶适量，
料酒适量，
干辣椒适量排骨炖玉米的做法步骤
1.排骨洗净，凉水下锅放料酒，煮出血沫，盛出洗干净备用。
2.锅中加油，放冰糖熬制枣红色。
3.放入排骨炒出糖色，放十三香，耗油，生抽，老抽。
4.锅中加水。
5.放入葱姜蒜。
6.放入花椒，八角，桂皮，香叶，干辣椒。
7.盖上锅盖，大火炖20分钟，转小火。
8.放入玉米，在炖20分钟，放入盐，鸡精调味。
9.小火收汁，即可。
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热菜 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐 猪排骨
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