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木须肉

来源:好招商食品网 美食制作 髅小彬  |  2023-02-05
主料:
鸡蛋3个五花肉100g

辅料:
植物油2勺胡萝卜1块黄瓜1块大葱1段1瓣料酒1/2勺酱油1勺蚝油1勺1/2勺水淀粉1大勺香油1/2勺

木须肉的做法步骤

1.鸡蛋打散

2.锅中加入1勺植物油,倒入蛋液炒成块后盛出备用

3.胡萝卜切片

4.黄瓜切片

5.五花肉冷冻至硬,去皮切片

6.锅中再加入1勺植物油,放入葱蒜片炒香

7.放入五花肉翻炒变色,加入料酒炒匀

8.放入所有的蔬菜炒匀

9.加入酱油,蚝油,醋炒匀,放入水淀粉快速炒匀后加入香油,炒匀即可


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡蛋
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