主料:
鸡蛋，
1个，
白糖，
50g，
低筋面粉，
100g，
牛奶，
120g
辅料:
黑芝麻，
10g调料
玉米油，
50g蛋卷的做法步骤
1.轻轻一捏就碎了，老公在书房吃我在客厅都能够听见嘎嘣嘎嘣脆的声音。
2.100克面粉加50克白糖。
3.加入120克牛奶。
4.加入玉米油。
5.加入鸡蛋。
6.加入黑芝麻搅拌均匀。
7.用Z字形手法搅拌均匀，无干粉颗粒，静至五分钟。
8.蛋卷磨具预热后放一勺面糊。
9.合上磨具，十秒钟后翻面继续十秒钟。
10.黄色即可。
11.用筷子夹住一端向另一端卷起来，动作要快，不然温度降下来就会变硬，卷不起来。
12.卷好后接口处压一秒钟固定。
13.满满当当一大盘，边做边吃，哈哈??。
小窍门&温馨提示
1、筷子夹住一端向另一端卷起来，动作要快，不然温度降下来就会变硬，卷不起来。
2、用的吃饭的不锈钢小勺子??。
3、一定要注意火候一不小心就焦了。
TAGS：
小吃 下午茶 零食 其他菜系 鸡蛋
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 双重红薯华夫饼
下一篇： 木须肉
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
