主料:
五花肉适量
辅料:
油适量，
葱适量，
红辣椒适量，
冰糖，
几颗，
盐适量，
料酒适量，
五香粉适量，
姜适量，
蒜适量红烧肉的做法步骤
1.选肥瘦相见的五花肉最好切小块
2.肉加清水凉水下锅加葱姜和料酒焯水去掉浮沫
3.洗净控水备用锅中凉油下冰糖炒出糖色
4.加入五花肉翻炒煸出油脂然后加红辣椒葱姜蒜炒出香味
5.填适量清水大火烧开小火慢炖1小时左右
6.时间差不多了可以加盐+五香粉调味
7.收汁出锅喽
8.满屋子飘香
9.肥而不腻，入口即化这种肉肉最下饭
10.成品
11.成品。
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热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 五花肉
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