主料:
低筋面粉，
500g，
猪瘦肉，
250g，
干香菇，
5朵，
龙口粉丝，
一小捆
辅料:
盐，
1匙，
生抽，
2勺，
蚝油，
2勺，
黑胡椒粉适量，
食用油，
2勺，
酵母粉，
5g香菇粉丝猪肉包的做法步骤
1.猪瘦肉剁碎。
2.干香菇泡发，剁碎。
3.粉丝泡软，切段备用。
4.在肉沫里加入盐、生抽。
5.再撒入黑胡椒粉。
6.倒入蚝油跟食用油，充分搅拌均匀。
7.将香菇碎、粉丝倒入，搅拌均匀。
8.发面步骤请参考以前的。主要是面粉加酵母粉，用温水和面，最后淋上少许食用油，和均匀。再放到温暖处发酵一小时。
9.把和好的面分成小团，擀成中间厚四边薄的面皮。
10.舀入馅料，包好。
11.冷水上锅蒸，水开后再蒸15分钟即可。关火后焖两分钟再开盖。
小窍门&温馨提示
喜欢半肥瘦的朋友可以选用五花肉
TAGS：
主食 包子 其他菜系 低筋面粉
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