主料:
豆腐适量，
鸡蛋适量，
面粉适量，
辣椒适量，
芹菜适量
辅料:
盐适量，
油适量，
调味鲜适量烧豆腐的做法步骤
1.备豆腐，
2.切条撒盐入味，
3.面粉和蛋液，
4.先裹上蛋液，
5.再裹上面粉，
6.全部裹好，
7.放进热油名里，
8.炸黄，
9.等用。
10.切点辣椒丝和芹菜。
11.锅里留少许油，放进辣椒丝炒香，
12.再倒进炸好的豆腐，
13.放进芹菜，
14.撒上味精，
15.淋上生抽，放点清水烧开出锅。
16.装盘。
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