主料:
面粉，
150g，
玉米淀粉，
50g，
糖，
60g，
鸡蛋，
1个，
玉米油，
80g
辅料:
泡打粉，
3g，
核桃适量，
黑芝麻适量核桃酥的做法步骤
1.核桃剥皮用烤箱烤熟
2.用保鲜膜包起来擀压碎
3.鸡蛋打在干净的容器里加细砂糖搅拌和
4.搅拌均匀后倒入玉米油
5.轻轻搅拌使糖和油完全融合在一起
6.泡打粉、面粉、玉米淀粉混合后筛入蛋油液里
7.搅拌成絮状
8.加入核桃碎
9.和成面团饧5分钟
10.团成大小适中的小圆球再粘上黑芝麻
11.在烤盘里用手掌压扁
12.提前预热烤箱180度，上下火烤20分钟。（总共烤了2盘）
小窍门&温馨提示
核桃烤熟后再制作点心口感会比较好。
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烘焙 老人 饼干 下午茶 其他菜系 面粉
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