主料:
面粉，
500克，
菜汁，
250克，
青菜适量，
肉馅适量翡翠绣球包的做法步骤
1.打好的菜汁250g
2.普通面粉500g，酵母5g，和成光滑的面团
3.盖上保鲜膜或湿布，醒发至两倍大
4.发好的面，就是酱紫滴！
5.等面发的时候，我们来盘馅，肉馅加剁碎的小葱、姜、胡椒粉、生抽、盐、白糖、香油拌匀
6.拌入打菜汁用完的菜渣，继续拌匀
7.发好的面切成小剂子
8.擀成中间厚，四周薄的面片，呵呵，忽略一下俺的面片不圆哈
9.包入肉馅，肉馅不要太多哈，不然后边容易露馅滴！
10.包成五角星的形状先
11.边要捏的宽一些哈
12.用厨房剪刀，在每条边上剪两刀
13.相邻两边上两交错，捏紧，绣球包就好了哦！
14.也可以换成别的馅哦，豆沙什么的，都行哈
15.漂亮不？
16.盖湿布醒发20分钟左右，入凉水锅，大火烧开，转小火12分钟关火，3分钟后取出
17.蒸熟后的包子，不如生的颜色漂亮
小窍门&温馨提示
冬天用菠菜，夏天用云仙菜，非常的美味营养哦！
TAGS：
主食 家常菜 早餐 包子 面粉
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