主料:
猪肝，
2块
辅料:
胡萝卜，
1根，
木耳适量葱姜蒜花椒油适量调料
生抽，
10ml，
料酒，
30ml，
白糖，
1勺炒肝尖的做法步骤
1.猪肝准备，胡萝卜去皮切成片，木耳泡发。
2.猪肝切成片，放水中加料酒泡半个小时，去除脏物。
3.锅中放水焯猪肝，去除血沫。
4.锅中放油炒胡萝卜两分钟。
5.放入焯好水的猪肝及泡好的木耳。
6.倒入生抽，白糖，料酒炒匀即可。
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热菜 家常菜 猪肝
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