主料:
鸡腿，
2只，
毛芋适量，
姜适量，
淀粉适量
辅料:
盐适量，
料酒适量，
生抽适量，
蚝油适量腐乳汁适量毛芋蒸鸡的做法步骤
1.芋艿去皮洗净，鸡腿解冻
2.鸡腿去骨切成小块
3.鸡腿加盐、料酒、生抽、蚝油、腐乳汁、姜丝和淀粉拌匀腌制半个小时
4.芋艿切小块，铺在盆底，撒上少许盐
5.腌制好的鸡腿放在毛芋的上面
6.放入蒸锅，我是做饭时直接放在电饭煲蒸格上的，饭好了菜也熟了。
7.撒上葱花出锅
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热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生 鸡腿
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