主料:
鸡蛋，
3个，
香菜，
3根
辅料:
酱油，
300毫升，
香叶，
2片，
茴香，
1勺，
八角，
2个，
大料，
1个，
桂皮，
1个，
姜，
1个，
冰糖，
3块，
辣椒，
2个香菜卤鸡蛋的做法步骤
1.备好食材
2.鸡蛋先煮熟
3.把卤料食材放入锅里加水
4.加酱油烧开
5.把熟的鸡蛋剥壳把香菜叶贴上
6.用纱布包裹紧收口处用绳子系紧
7.然后放入卤锅里煮20分钟
8.关火放置一夜
9.第二天把纱布解开即可
小窍门&温馨提示
卤鸡蛋要让图案更清晰，一定要清泡一夜才能突出。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡蛋
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