主料:
银耳，
10克，
薏米，
30克，
花生，
40 克
辅料:
枸杞子，
10 克
配料:
冰糖，
40 克薏米花生银耳羹的做法步骤
1.准备好银耳、薏米、冰糖、枸杞子。
2.银耳提前泡发，洗净、撕小朵备用。
3.花生、薏米用冷水浸泡，洗净。
4.银耳倒入饭煲，加入适量冷水，炖煮20分钟。
5.倒入花生、薏米，继续炖煮30分钟。
6.加入冰糖，炖煮10分钟。
7.加入枸杞子，煮5分钟。
8.炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。
小窍门&温馨提示
1、银耳炖烂后汤会变得很黏稠，不需勾芡。
2、薏米浸泡后更容易炖开花。
3、薏米性凉，妇女怀孕早期忌食。
4、脾胃虚弱的老人、小孩、便秘、多尿者忌食薏米。
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