主料:
西红柿,
1个,
豆腐,
2块,
鸡蛋,
1个,
金针菇,
1小把,
香葱,
1棵
辅料:
盐适量,
鸡精,
少许西红柿豆腐汤的做法步骤
1.西红柿洗净切丁,香葱切碎,豆腐切小块备用。
2.鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀备用。
3.锅中加入少许油,大火烧热,下入西红柿边翻炒边按压。
4.炒至西红柿软烂。
5.倒入足量的清水,大火烧开。
6.下入豆腐大火煮一分钟。
7.下入事先洗净金针菇。
8.煮开时,转圈细流淋入蛋液。
9.调入盐和鸡精。
10.撒入葱花即可关火。
11.盛入碗中即可食用。
12.非常开胃好喝哦。
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汤类 家常菜 夏季食谱 晚餐 学生 西红柿
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