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酸豆馄饨的做法,酸豆馄饨怎么做,酸豆角馄饨,酸汤小馄饨,酸汤馄饨是哪里的美食,酸汤馄饨家常做法

来源:好招商食品网 美食制作 你在我的左手边  |  2023-02-05
主料:
豇豆适量肉糜适量自制酸豇豆适量

辅料:
适量鸡精适量适量料酒适量白胡椒粉适量

酸豆馄饨的做法步骤

1.锅中放入少许的油烧热

2.准备自制酸豇豆适量

3.放入热油锅中煸炒后取出

4.准备肉糜适量,加入少许盐、料酒和白胡椒粉搅拌均匀后备用

5.鲜豇豆洗净焯水后切成小丁备用

6.加入炒好的酸豇豆、肉糜拌匀

7.将拌匀的酸豆馅静置备用

8.平底锅中放入适量的油,抹匀后,将包好的馄饨逐一码放在平底锅中

9.开火将馄饨煎至底部干脆后淋入适量的清水,将锅盖盖上后小火焖至

10.准备鸡蛋一个,打成蛋液备用

11.小火焖至锅中水分略干后,延锅边将打好的蛋液淋入锅中,小心将蛋液转匀

12.小火煎至蛋液凝固,馄饨底部干脆后即可出锅装盘

13.底部酥脆,还带有煎蛋蛋皮的酸豆馄饨就这样放到了儿子的碗中,配上软烂的小米粥,这个夏天有点爽啊!


TAGS:主食 家常菜 秋季食谱 豇豆
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