主料:
莜面，
150克，
白面，
100克葡萄干天然酵种适量葡萄干莜面馒头的做法步骤
1.葡萄干天然酵种（养了半个月的）
2.白面、莜面混合
3.所有材料混合揉成光滑的面团
4.在冰箱里冷藏了两天之后，又室温放了半天才用，发好的面团
5.取出面团滚圆
6.分割成四份
7.模具刷油，放入面团，表面用心形模和花朵模压出印儿（用之前沾少放干面粉）
9.蒸好的花馒头，呵呵
10.掰开一个看看里面
小窍门&温馨提示
做这个馒头的过程真是挺曲折的，前前后后半个月时间，这款馒头做出来有浓浓的白葡萄酒香，我很喜欢养葡萄干天然酵种的过程，每次开盖闻到那种葡萄酒香味儿都觉得是种享受，就算是最后和面团的时候也是酒香扑鼻，实在是令人陶醉！
TAGS：
主食 家常菜 莜面
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 营养发糕
下一篇： 水晶鸭子的做法,水晶鸭子怎么做,水晶鸭子图片,水晶鸭子是什么,水晶鸭子的做法,水晶鸭子摆件
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
