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来源:好招商食品网 美食制作 雪墨飞扬  |  2023-02-05
主料:
十寸戚风蛋糕胚一个淡奶油750克

辅料:
芒果2个草莓200克奇异果1个橙子1个砂糖70克

缤纷水果蛋糕的做法步骤

1.准备戚风蛋糕胚一个

2.水果分别去皮,切成大小相同的丁。橙子和一部分草莓做夹层。芒果和奇异果装饰表面。

3.装饰表面的草莓也切丁。

4.淡奶油加70克糖打发。

5.打发好的淡奶油!九分发就可以,适合抹面。

6.蛋糕胚平均分成三片。

7.取一片蛋糕胚,加适量淡奶油抹平,铺上水果丁。

8.继续重复这一步,直到铺完三片蛋糕。

9.完成直角抹面。

10.表面和底部分别装饰一圈小贝壳!

11.找出蛋糕面的中间,然后…如图分成四个心形。

12.摆上切好的水果丁就可以了。

13.中间点缀两个樱桃,美美哒!

14.成品!

15.成品!

小窍门&温馨提示

1.淡奶油提前冷藏,容易打发。2.水果丁切成均匀的小丁,成品会比较好看。


TAGS:烘焙 儿童 其他菜系 生日 十寸戚风蛋糕胚
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