主料:
包菜，
400克，
胡萝卜，
80克
辅料:
柠檬，
半个
配料:
干辣椒，
3个，
辣椒酱适量，
盐适量，
白糖适量，
味精适量，
醋适量酸辣菜的做法步骤
1.将包菜拗成小块放清水里浸泡5分钟后洗净
2.胡萝卜洗净斜切成圆片
3.小锅里加适量的水煮沸后，加少许盐，放入胡萝卜氽水后捞出
4.再放入包菜氽水后也捞出
5.取一个小碗，将干辣椒用剪刀剪开去掉籽，剪成小段
6.加入适量的辣酱，再加适量的凉开水将辣酱调开
7.加入适量的醋
8.挤入半个柠檬的汁水
9.加入适量的白糖，盐，味精等调味料，全部调匀
10.先去少许的包菜和胡萝卜放入坛子的底部
11.然后加入适量的酱料
12.一层一层的加，直到把所有的材料都加完为止，腌制7天后即可食用
小窍门&温馨提示
腌制类的菜最后都等到7天后再食用，不然腌制过程中的产生的亚硝酸盐会对人体有害
TAGS：
泡酱腌菜 开胃菜 包菜
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 老北京炸酱面的做法,老北京炸酱面怎么做,老北京炸酱面的做法及配料,老北京炸酱面的做法,老北京炸酱面配料八碟,老北京炸酱面哪家最正宗
下一篇： 自制酸爽咸菜的做法,自制酸爽咸菜怎么做,自制酸爽咸菜的做法,自制酸爽咸菜怎么做,自制咸酸菜怎么做,自制咸菜的做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
