主料:
鸡翅，
10个
辅料:
蚝油，
2大勺，
淀粉，
少许，
食用油适量蚝油香酥鸡翅的做法步骤
1.鸡翅洗净，用清水泡制1小时以上，泡出血水。
2.在上面划上一刀。
3.放入蚝油搅拌均匀腌制10分钟。
4.锅中加入油烧至5成热。
5.把腌制好的鸡翅均匀的沾上淀粉。
6.下入油锅。
7.小火煎至两面金黄。用牙签能够扎透。
8.捞出，用吸油纸吸干油分即可。
小窍门&温馨提示
蚝油本身很咸鲜，就不要再放其他调料了。
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