主料:
猪腿骨适量冬瓜适量
辅料:
香菇适量,
枸杞适量,
葱适量,
姜适量
配料:
盐适量大棒骨冬瓜汤的做法步骤
1.原料如图。
2.腿骨洗净控干,放入锅中大火煮开。
3.煮尽血水后洗净捞出。
4.砂锅中一次性放足水,放入筒骨、姜片和料酒,大火烧开后,小火慢炖1小时。
5.再投入冬瓜和葱段继续炖10分钟。
6.投入香菇炖10分钟后调入适量盐。
7.再放入洗净的枸杞炖5分钟即可。
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汤类 家常菜 老人 冬季食谱 宴客菜 午餐 冬瓜
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