主料:
鸭蛋，
3个
辅料:
葱末适量，
蒜末适量，
胡萝卜适量，
青椒适量，
洋葱适量，
白糖适量，
醋适量湿淀粉适量花生油适量糖醋蛋的做法步骤
1.准备三个鸭蛋，把洋葱·青椒、胡萝卜切丁。
2.鸭蛋逐个磕入油锅中，煎成荷包蛋，摆盘备用
3.另起油锅加热，下入葱蒜末、切好的小丁煸炒，添入清汤烧沸，下入湿淀粉勾芡
4.浇在鸭蛋上即成
TAGS：
私房菜 鸭蛋
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