主料:
鸡翅根适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
料酒适量，
生抽适量，
蚝油适量，
盐适量，
奥尔良腌料适量脆皮鸡翅根的做法步骤
1.鸡翅根清洗干净，用刀在头上切一圈，如图。
2.用手把肉翻到下面。
3.放入容器中，加葱姜 料酒 生抽 耗油 盐 奥尔良腌料。
4.抓匀腌制二十分钟。
5.腌制好的鸡翅根先粘淀粉。
6.在粘鸡蛋液。
7.最后裹上面包糠。
8.油温五成热下锅炸。
9.炸制金黄色即可。
10.成品图。
TAGS：
热菜 家常菜 鸡翅根
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