主料:
鲈鱼适量，
土豆适量
辅料:
葱适量，
八角适量，
花椒适量，
生抽适量，
老抽适量，
陈醋适量，
冰糖适量，
料酒适量，
食盐适量，
姜适量，
蒜适量鲈鱼炖土豆的做法步骤
1.新鲜鲈鱼，清理干净切块
2.土豆切块，葱，姜，蒜，八角，花椒准备
3.锅内放油，鲈鱼放进去稍煎一下
4.放入调料，加适量料酒，生抽，老抽，陈醋，冰糖，盖锅盖稍微闷一下
5.加适量热水和盐，放入土豆炖15分钟
6.大火收汁盛盘
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热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐 鲈鱼
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