主料:
基围虾，
500-1300克
辅料:
尖红椒适量，
油适量，
香葱适量，
姜适量
配料:
精盐适量，
八角适量，
酱油适量，
醋适量，
糖适量家常香辣虾的做法步骤
1.将虾洗净，剪去虾剑，虾须及虾脚。在虾的背上从下往上用剪子剪开，去除虾线，同样的方法去除下部的，如果虾大，就剪的深一点，容易入味
2.锅内放植物油，加入八角、香葱、姜、尖红椒段，有香味后，倒入基围虾，加盐，翻炒至表皮脆，倒一点点醋，倒入3-4勺鲜汤或水，大火翻炒入味，根据个人爱好加适量糖即可。
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热菜 基围虾
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