主料:
蒜苔,
150g,
腊肉,
80g
辅料:
红椒,
小许调料
黄豆酱,
10g酱香蒜苔炒腊肉的做法步骤
1.蒜苔洗净。
2.切段。
3.取煮过得腊肉。
4.腊肉切片,红椒切丝。
5.热锅放腊肉,不放食用油,炒出腊肉的油脂。
6.放蔬菜翻炒。
7.翻炒至蒜苔断生。
8.放黄豆酱。
9.翻炒1分钟即可。
10.装盘。
11.成品。
小窍门&温馨提示
腊肉本身有咸味,不能放食盐,放点黄豆酱又香又鲜。
TAGS:
热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 蒜苔
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