主料:
土豆,
70g,
黄瓜,
30g,
酸奶,
三大勺,
盐适量
辅料:
胡萝卜,
30g,
紫甘蓝,
20g,
沙拉酱,
一大勺,
胡椒粉适量土豆泥沙拉的做法步骤
1.把土豆削皮,清洗干净,
2.切成碎粒,用保鲜膜密封起来,(防止水汽进去,增加土豆的湿度,)
3.大火猛蒸10min,土豆变软即可,
4.把蒸好的土豆倒在一个大盆里,撒上胡椒粉和盐,
5.搅拌均匀后,用擀面杖把土豆碾压成泥,
6.压制成土豆泥,
7.把胡萝卜和黄瓜切成小丁,紫甘蓝切成碎粒,
8.放在一个大腕里,
9.把土豆泥放进去,
10.把酸奶和沙拉酱放进去,
11.搅拌均匀即可,
12.摆盘,
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凉菜 儿童 日本料理 西餐 午餐 土豆
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