主料:
面粉适量蝴蝶兰花水适量
辅料:
黄瓜适量,
西葫芦适量,
胡萝卜适量,
豆瓣酱适量,
鸡蛋,
一个,
水淀粉适量,
鸡精适量,
十三香适量,
葱适量,
姜适量,
酱油适量酱香三丁面的做法步骤
1.成品图!
2.蓝蝴蝶花水适量,面和硬点,多醒一会!
3.擀面杖开面片,过程擀制适量撒干面粉!
4.撒适量干面粉,对折叠加折好,用刀切细条!
5.切好,抖落多余干面粉!
6.锅里热水烧开下面条,煮熟捞出!
7.过冷水!
8.适量胡萝卜 黄瓜 西葫芦切丁!
9.锅里适量油,鸡蛋煎熟,适量葱姜,十三香,加入豆瓣酱,酱油,倒入食材,加入适量水翻炒熟,加入适量薄水淀粉,最后加入鸡精调味,出锅!
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主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 面粉
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