主料:
平菇，
300g，
黄瓜，
1根，
肉片，
50g
辅料:
胡椒粉，
1勺，
姜粉，
1勺，
葱花，
1勺，
芹菜，
1根，
红薯粉，
1勺平菇黄瓜炒肉片的做法步骤
1.平菇剪掉根部，用手撕成小块。
2.洗干净以后沥水。
3.黄瓜切片，芹菜切段，肉片里放入葱花、姜粉、胡椒粉和盐码味。
4.肉片下锅前，放入一勺红薯粉抓匀，让肉片滑嫩。油热后倒入肉片，静等30秒翻炒，肉片才不会粘锅。
5.肉片变色后倒入平菇翻炒，盖上锅盖焖2分钟。
6.加入黄瓜翻炒，让黄瓜炒软后，加入盐即可出锅。
7.出锅啦！
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热菜 家常菜 平菇
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