主料:
香椿，
300g，
鸡蛋，
5个
辅料:
油，
50g调料
盐，
3g，
胡椒粉，
2g，
十三香，
3g，
酱油，
5ml，
蚝油，
2ml饺子皮
面粉，
500g土豆淀粉，20g蛋清，
1个，
食用盐，
3g，
水，
240g香椿水饺的做法步骤
1.把香椿硬梗择干净，沸水抄1分钟，把变色的水倒出来，用清水洗两三次，直到洗过的水没有颜色为止。
2.继续择菜，把硬梗去掉。切碎备用。
3.碗里打鸡蛋液，所有调料混合在鸡蛋液里，搅拌均匀。
4.热锅热油，适当多放油好吃??。先把香椿下进去用油煎一下，出来香味以后下鸡蛋液搅和均匀，让蛋液包裹香椿即可。
5.饺子皮:500g面，20g土豆淀粉，3g盐，240g水，一个鸡蛋清。手光盆光面光，醒发15分钟。
6.就可以包饺子啦！真的鲜美!简单好吃??
小窍门&温馨提示
盐量需要根据自己的口味调控。
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主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐 香椿
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