主料:
黄花菜，
50克，
排骨，
100克，
枸杞，
10克
辅料:
花生适量，
姜适量，
大蒜适量
配料:
食用油适量，
盐适量黄花菜枸杞排骨汤的做法步骤
1.抓一小把黄花菜,黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排，去杂质洗挣并挤干水分备用
2.把准备好的排骨洗干净
3.再准备熬适量的姜片、花生
4.再准备熬适量的姜片、花生
5.把泡好的黄花菜拿几根扎一小把
6.将沙煲洗干净加入少量水
7.加入准备好的姜片
8.把花生米也放进去
9.再接着把排骨也一并放入
10.一切就绪
11.煲汤基本要煲一个小时以上，盖上锅盖大火煲30分钟左右
12.因为排骨比较难炖，30分钟过后关小火继续煲20分钟
13.20分钟过后揭盖准备将黄花菜加入
14.放入准备好的黄花菜
15.盖上砂锅盖，把黄花菜煮约4-5分钟
16.煮沸揭盖
17.最后加入枸杞
18.搅拌一下
19.1个小时过后揭盖加入适量的盐
20.稍稍煮2分钟
小窍门&温馨提示
管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头发有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
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