主料:
高筋面粉，
280g，
鸡蛋，
1个，
白糖，
25g，
蔓越莓干，
10g
辅料:
纯牛奶，
160g，
黄油，
30g，
干酵母，
3g，
食盐，
2g花环面包的做法步骤
1.将除黄油外的所有材料放入面包桶开启和面功能，揉成光滑的面团，加入切小块的黄油继续和面到扩展阶段，放温暖处基础发酵至两倍大，大概1到1.5个小时，冬季时间会相对更长些！
2.发酵好的面团取出按压排气，盖上保鲜膜松驰15分钟左右
3.松驰好的面团，分成3个均匀的小面团，揉成长条状！
4.把三条长条状面团编成麻花状！
5.编好的面团两头连接，放入烤盘在温暖处进行二次发酵！
6.发酵好的面包花表面刷蛋液，放适量蔓越莓干造型！
7.烤箱180度，预热好后，将面包花放入烤箱，上下火，大概20-25分钟就烤好了！根据自己家烤箱的情况，时间略微调整！
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烘焙 儿童 老人 儿童节 其他菜系 生日 高筋面粉
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