主料:
低筋面粉,
230克,
鸡蛋,
48克,
食用油,
100克,
核桃适量,
小苏打,
2克,
白芝麻适量
辅料:
糖粉,
80克核桃酥的做法步骤
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1.食用油加入糖粉,搅拌均匀至糖粉融化。
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2.加入全蛋液搅拌均匀。
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3.筛入低粉和小苏打。
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4.加入核桃碎,核桃可以随意加。
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5.用刮刀翻拌成面团。
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6.分成18克左右的小剂子,搓圆,放入烤盘中。
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7.按偏,刷上全蛋液(分量外),撒少许白芝麻或黑芝麻。
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8.送入事先预热好的烤箱中层,上下火180度,25分钟左右。
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9.晾凉就可以食用了。
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10.特别香呢!
小窍门&温馨提示
请根据自家烤箱的脾性调节温度。
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