主料:
草莓,
1颗金狐红玉茶汤,200ml红玉茶冻,80g草莓果溶,20ml
辅料:
冰块,
200g黄金糖浆,45g秋天风的草莓红玉茶冻冻的做法步骤
1.在出品杯中倒入红玉茶冻
2.在雪克杯中倒入切好的草莓
3.在雪克杯中倒入10g黄金糖浆
4.使用我们的捣汁棒把它碾碎
5.再加入我们的草莓果溶,使用草莓果溶是因为:1,它的出品比较稳定,2:现在的草莓比较贵,它能够更加的节约成本
6.倒入剩下的黄金糖浆
7.加入冰块
8.倒入果香蜜香浓郁的红玉茶汤
9.轻微摇晃雪克均匀
10.把雪克好的茶汤倒入出品中即可
小窍门&温馨提示
1.用黄金糖浆,是为了是草莓跟红玉的风味最大化
2.糖和草莓一起碾,是因为这个季节的草莓比较酸,它的香味比较弱,糖浆能够中和它部分的酸度;
3.使用草莓果溶是因为:它的出品口味比较稳定;并且现在的草莓比较贵,它能够更加的节约成本。
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饮品 其他菜系 草莓
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