主料:
低筋面粉,
150克,
黄油,
75克,
鸡蛋,
50克,
细砂糖,
10克,
肉松,
30克,
海苔,
2克约8片
辅料:
盐,
3克,
泡打粉,
3克海苔肉松咸味饼干的做法步骤
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1.把海苔碎、肉松、低筋面粉、泡打粉混合均匀待用。
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2.软化后的黄油加入糖和盐,用打蛋器打到体积稍膨大,颜色发白。
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3.分三次加入鸡蛋液,搅拌均匀。每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次。
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4.图为打好的样子
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5.倒入第1步准备好的面粉混合物。
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6.揉成光滑的面团
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7.放在案板上,擀成长方形面片。
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8.用锋利的刀切成条状
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9.把切好的小条排入烤盘
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10.预热到170度的烤箱烤焙。中上层烤15分钟左右。烤至微金黄色即可。
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