主料:
黄油，
80g，
糖粉，
40g，
高筋粉，
50g，
低筋粉，
50g，
淀粉，
20g，
奶粉，
10，
牛奶，
30g
辅料:
盐，
1g网红云顶曲奇的做法步骤
1.黄油软化加糖粉。
2.高筋粉+低筋粉+淀粉+奶粉过筛。
3.软化的黄油加糖粉打发。
4.分次加入牛奶打发。
5.加入过筛后的粉拌匀。
6.拌成面糊。
7.把面糊装入裱花袋，裱花头用8齿的。
8.裱花袋垂直挤出面糊左右晃动轻压造型。
9.烤箱140度烤制20分钟左右。
小窍门&温馨提示
黄油一定要软化后打发，牛奶要分次加入不能用冰牛奶。
TAGS：
烘焙 高颜值 下午茶 其他菜系 黄油
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