主料:
高筋面粉，
320g，
鸡蛋，
1个(比较大)，
食用油，
45g，
白糖，
45g，
南瓜泥，
150g
辅料:
酵母，
3g调料
盐，
2g南瓜面包的做法步骤
1.南瓜去皮切片蒸熟，用细筛过滤为泥。
2.准备好的南瓜泥(我用的是红皮圆南瓜)。
3.将1个大鸡蛋、南瓜泥、盐、白糖、食用油放入面包机中。
4.再加入高筋面粉、酵母粉面包机和面并发酵。
5.发酵好的面团。
6.取出入面案揉至均匀。
7.分成均等9个面剂并揉匀。
8.将面放入烤盘中(盘底铺油纸)依次摆好进行二次发酵。
9.将二次发酵好的南瓜面包坯，放入预热好的烤箱中，上下火150度烤20分钟，适时覆盖油纸(我盘了两层油纸)。
10.刚烤好的南瓜面包个个金灿灿的。
11.好诱人的(无水)面包啊！
12.南瓜面包营养丰富，亦可做为早餐主食及小零食。
13.掰开的效果真的好想品尝其柔软的口感、香喷喷、金灿灿的南瓜小面包。
TAGS：
烘焙 早餐 其他菜系 高筋面粉
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