主料:
老鸭，
600克，
冬瓜，
750克
辅料:
陈皮，
2片
配料:
姜适量，
盐适量陈皮冬瓜老鸭汤的做法步骤
1.老鸭洗净切大件。
2.冬瓜也切大块。
3.将老鸭，冬瓜，陈皮，姜一起下锅，加水烧开，撇去浮沫，文火炖2小时。
4.炖好的汤加盐调味就好了。喜欢的话可以加点味精或鸡精。
5.非常好喝又消暑的汤。
小窍门&温馨提示
其实不一定要煮两个小时，煮到鸭子熟了也可以，不过，老鸭没有几个小时咬不动，呵呵。
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