主料:
白芝麻,
80g,
蛋白,
70g融化黄油,30g糖粉,
40g,
低筋面粉,
25g香脆芝麻薄饼的做法步骤
1.准备材料
2.蛋清加入糖粉,用手动打蛋器彻底搅拌均匀
3.蛋清看上去很绸,有很多细密的小泡泡
4.加入融化的黄油,搅拌均匀
5.加入白芝麻搅拌均匀
6.再加入过筛好的低筋面粉翻拌均匀,静置30分钟即可
7.取一个较深而且较大的杯子,套入裱花袋,将静置好的面糊倒入裱花袋中
8.转紧裱花袋后用剪刀剪一个小口,把面糊挤在铺有油纸的烤盘里(记得要薄一些的,这样才会更脆哦)
9.放入预热好的烤箱烘烤,上火180度,下火:150度,烤13分钟左右(使用长帝电烤箱制作)
10.至表面呈金黄色即可
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烘焙 饼干 其他菜系 减肥 白芝麻
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