主料:
白灼虾,180克鱿鱼,
220克,
蒜薹,
170克
辅料:
生抽适量,
盐适量蒜薹炒双鲜的做法步骤
1.食材:白灼虾、鱿鱼(已洗净焯熟)、蒜薹(已清洗切段)
2.将白灼虾剥壳取肉,待用。
3.将已洗净焯熟的鱿鱼放在案板上切开,待用。
4.随后,将蒜薹下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
5.烧锅倒油烧热,下入焯好的蒜薹翻炒一下。
6.接着,合入剥好的虾肉和切好的鱿鱼翻炒一下。
7.然后,加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.调味炒匀,即可。
10.出锅装盘。
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