主料:
鸡蛋,
4个,
南瓜适量,
葱适量
辅料:
油适量,
盐,
少许南瓜鸡蛋卷的做法步骤
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1.准备好食材。
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2.鸡蛋的蛋白和蛋黄分别打入两个碗中。
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3.南瓜切成末,加入蛋黄中,蛋白碗中加入葱花。
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4.两个碗中分别加入少许盐,搅拌均匀。
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5.电饼铛预热,加底油。
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6.倒入蛋黄南瓜液,摊平。
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7.半凝固时,卷起。
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8.盛出待用。
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9.蛋白倒入电饼铛中,摊平。
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10.半凝固时,放入蛋黄卷,卷起。
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11.稍煎,至完全熟透,两面煎香。
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12.盛出放入案板上。
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13.切成2cm的小段。
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14.再对半斜切开。
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15.摆成心型。
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16.再来一个。
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17.美美哒??
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18.成品图
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19.成品图
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20.????
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小吃 其他菜系 鸡蛋
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